Türk Su Ürünleri ABD Pazarına Damga Vurdu: İhracat Rekorları Kırılıyor!

Türkiye’nin su ürünleri sektöründe elde ettiği başarılar ABD pazarında meyvelerini vermeye devam ediyor. 2015 yılında 23 milyon dolar olan ABD’ye su ürünleri ihracatı, 2025 yılı sonunda %313’lük dikkat çekici bir artışla 95 milyon dolara yükseldi. Son on yılda ise Türkiye’nin toplam su ürünleri ihracatındaki genel artış oranı %224 olarak kayıtlara geçti.

Türk Levreği ABD Sofralarının Gözdesi Oldu

Amerikalıların Türk su ürünleri arasındaki favorisi Türk levreği oldu. Yapılan ihracatta levrek, 68 milyon dolarlık bir değerle toplam ihracatın %72’sini tek başına sırtladı. Levreği, 8 milyon dolarlık ihracat rakamıyla çipura ve alabalık takip etti. Bu başarıda, ‘Turkish Tastes’ isimli TURQUALITY Projesi kapsamında New York Fancy Food Fuarı ve son olarak Nevada’da düzenlenen Aquaculture America 2026 Fuarı’nda gerçekleştirilen yoğun tanıtım faaliyetlerinin büyük rolü olduğu belirtildi.

Ünlü Restoranların Menülerinde Türk Levreği

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit, Türk levreğinin ABD’deki ünlü restoranların menülerinde yerini aldığını vurguladı. Girit, Amerikan Aşçılar Federasyonu’nun üst düzey şefleriyle düzenlenen tadım etkinliklerinin ihracat artışında etkili olduğunu ve Türk Hava Yolları‘nın kargo uçaklarının da bu süreçte önemli bir itici güç oluşturduğunu ifade etti. ABD’nin yıllık su ürünleri tüketiminin 26-32 milyar dolar aralığında olduğunu belirten Girit, hedeflerinin ilk etapta ABD pazarından %1 pay almak olduğunu sözlerine ekledi.

Ege Bölgesi İhracatın Lokomotifi

Yapılan açıklamalara göre, Türkiye’nin ABD’ye gerçekleştirdiği 95,5 milyon dolarlık su ürünleri ihracatının büyük bir kısmı, yani 74 milyon dolarlık dilimi Ege Bölgesi‘nden yapıldı. Bu durum, Ege’nin Türk su ürünleri sektöründeki lokomotif rolünü bir kez daha gözler önüne serdi.

Nevada’da düzenlenen Aquaculture America 2026 Fuarı’na Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit ile birlikte yönetim kurulu üyeleri Ufuk Atakan Demir ve Mehmet Şahin Çakan da katılım gösterdi.